衡水白酒厂招工,衡水酒全系列?
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衡水白酒厂招工,衡水酒全系列?

衡水酒全系列?

衡水老白干,五八零,牛二,六十七,玉尊系列,十八酒坊,磨砂,这些都是衡水酒系列,让人民百喝不严,老百姓喝的起的老白干酒

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衡水老白干佳酒的价格?

衡水老白干佳酒,如老牌子方特,它现在的价格应该在35元人民左右,它属于高度、衡水老白干香型的白酒,好喝不上头,真正纯粮食酿造,它的酒精含量确实很高,但是非常受广大酒友的喜爱,喝上一口,那真是衡水老白干的酒香,它选料讲课,工艺精堪,不亏是好酒。

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衡水老白干酿酒工艺流程?

衡水老白干的酿造工艺 1、精选优质的原辅料 衡水老白干以优质高粱为原料,高粱淀粉含量高达61%以上,粉碎度要求4-8瓣,细粉不超过20%,蛋白质含量为8%以上。辅料采用色泽鲜艳无异味的稻皮并清蒸40分钟。 2、续楂混烧,老五甑生产工艺 采用纯小麦踩制的中温大曲为糖化发酵剂,以精选的高粱为主料,续楂混烧老五甑生产工艺,地缸发酵、混蒸馏酒、分段摘酒、分级贮存、精心勾兑而成,具有发酵期短、产酒率高、贮存期短等特点。续检混烧增加了淀粉的利用率,提高出酒率,蒸粮蒸酒同时进行,这样增加了酒中的粮香。 3、周期短,出酒率高 衡水老白干发酵周期一般在12-14天,而大曲清香型白酒发酵周期一般在28-30天,衡水老白干所用的是纯小麦踩制的中温大曲,糖化力较高,发酵力80%以上,综合出酒率达50%。 4、贮存期短,资金利用率高 衡水老白干酒的最佳贮存期一般为3-6个月,贮存期短,周转快,资金利用率高;相对大曲清香型酒则贮存期较长。